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運(yùn)營(yíng)總監(jiān) 18-25萬(wàn): 全部餐飲 / 酒旅 / 服務(wù)的公司; 所屬部門(mén)：運(yùn)營(yíng) 匯報(bào)對(duì)象：; 本科以上語(yǔ)言能力不限 28 歲-38 歲工作年限:不限性別不限; 投遞簡(jiǎn)歷
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Tracy Zhou 獵頭顧問(wèn)

企微直聊

掃一掃聯(lián)系顧問(wèn) 在線(xiàn)咨詢(xún)

職位描述: 工作職責(zé)
根據(jù)公司戰(zhàn)略目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)理念、市場(chǎng)狀況制定并調(diào)整餐飲戰(zhàn)略，包括市場(chǎng)定位、產(chǎn)品和服務(wù)組合、價(jià)格策略等完成；工作成果：運(yùn)營(yíng)體系建設(shè)。
制定執(zhí)行運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化體系，統(tǒng)一規(guī)范運(yùn)營(yíng)制度，完善各類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)手冊(cè)，組織、監(jiān)督指導(dǎo)所有門(mén)店各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)；工作成果：QSC、營(yíng)業(yè)指標(biāo)、毛利率、成本利潤(rùn)率等。
管理和維護(hù)公司門(mén)店日常運(yùn)營(yíng)，建立良好的溝通管理體系。建立門(mén)店到公司的合理化溝通及反饋通道；
根據(jù)公司整體發(fā)展要求合理規(guī)劃年度、月度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃；工作成果：達(dá)成部門(mén)年度運(yùn)營(yíng)計(jì)劃目標(biāo)、月度運(yùn)營(yíng)計(jì)劃目標(biāo)。
培養(yǎng)建設(shè)公司運(yùn)營(yíng)管理隊(duì)伍，不斷提升運(yùn)營(yíng)管理人才業(yè)務(wù)水平；工作成果：運(yùn)營(yíng)管理人才的輸出。
定期召開(kāi)部門(mén)經(jīng)營(yíng)分析會(huì)議，解決運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)中存在的機(jī)會(huì)點(diǎn)；工作成果：周報(bào)分析、月度經(jīng)營(yíng)分析會(huì)議、月度財(cái)務(wù)報(bào)表分析會(huì)議。
建立并完善加盟店開(kāi)業(yè)支持制度及流程；工作成果：完善的制度流程。
制定加盟店開(kāi)業(yè)支持計(jì)劃；工作成果：加盟店開(kāi)業(yè)流程、營(yíng)運(yùn)手冊(cè)、開(kāi)店數(shù)據(jù)驗(yàn)收。
加盟商日常溝通及加盟店日常運(yùn)營(yíng)監(jiān)督指導(dǎo)；工作成果：經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)。
營(yíng)銷(xiāo)策劃與執(zhí)行：組織制定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，包括促銷(xiāo)活動(dòng)、廣告投放、品牌推廣等，以提升品牌知名度和客戶(hù)滿(mǎn)意度；工作成果：經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù) 。
任職資格
任職要求
重餐飲連鎖行業(yè)，運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)兩年及以上；
年齡28——38周歲之間；
擅長(zhǎng)運(yùn)營(yíng)體系的搭建、經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)的分析、團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
企業(yè)介紹
工作地址: 重慶

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