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外賣運營經理 30-40萬
某知名餐飲連鎖企業
所屬部門:外賣部 匯報對象:
本科以上 語言能力不限 28 歲-35 歲 6 年工作經驗 性別不限
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外賣運營經理30-40萬
某知名餐飲連鎖企業
所屬部門:外賣部 匯報對象:
本科以上 語言能力不限 28 歲-35 歲 6 年工作經驗 性別不限
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Shinely Zhang

Shinely Zhang 獵頭顧問

企微直聊 顧問未加入企微 掃一掃聯系顧問 在線咨詢
職位描述
1.產品方向選擇:對上游/行業/市場品牌等進行調研,并輸出制定年度、月度新產品規劃;
2.新品開發:根據公司產品的定位進行產品配方設計、外觀設計,原料風味設計,對產品營銷點進行設計及初步提煉,匹配公司營銷體系進行新品輸出;
3.原料研發:對原料配方進行深度分析和管理。對上游原料深度溯源,指導供應商進行香氣/體系/工藝/成本控制等研發工作,對法律法規等方面進行落地綜合評估;對產品規格書等相關文件進行編制/輔導/審核。
4.原料應用:負責原料評測管理,風味性狀選型,風味評估和調整方向判斷,應用方式和搭配評估,研發-落地轉換程度評估/判定工作;
5.食品安全管控:對供應商進行能力綜合評估,對工廠進行審核和有效輔導,評估預判原料生產安全和可能性風險點,提供相關建議和意見。
企業介紹
工作地址
廣州
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